Cocinamos con Kukit

Buenas tardes , 

Aunque he decidido coger unos días de vacaciones, aquí vuelvo con la presentación de un nuevo colaborador , que os va a conquistar por completo.

Hoy hablamos de ideas para cocinar con amor y sorprender a quienes nos rodean con platos especiales.

¿Te gustaría aprender nuevas recetas sorprendentes? ó ¿Quieres mimar a los tuyos con platos dignos de todo un chef ? 

Os presento a Kukit , un servicio de cocina innovador , que os ayudará a preparar la comida más rica y variada para vuestra familia.

Kukit nos ofrece una caja semanal con 3 recetas y todos los ingredientes necesarios para realizar platos de cocina profesional a precios increíbles.

Este servicio funciona a base de una suscripción flexible , que te ofrece la posibilidad de dar de baja el servicio en la semana que no te interesa recibir la caja , de manera muy sencilla , dando un solo click.La caja contiene 3 recetas para 2 ó 4 personas y los ingredientes son de mucha calidad y siempre frescos y acompañados por unas cartulinas que explican muy bien todos los pasos a seguir.

No hay que preocuparse por nada, ya que la caja es acolchada por dentro y tiene efecto isotérmico y , además contiene dos acumuladores de frío , para conservar y garantizar la frescura de los ingredientes por muchas horas.

Disponen de una amplia variedad de recetas nacionales e internacionales que puedes elegir  y ofrecen garantías totales de devolución en caso de desperfectos .Por experiencia propia os aseguro que su servicio es impecable y te resuelven enseguida cualquier incidencia.

Pueden visitar su página web www.kukit.es para ver todas las recetas que tienen disponibles y descubrir las cajas que envían cada semana.

Teniendo en cuenta el contenido de las cajas y los ingredientes frescos que siempre envían, los precios son bastante asequibles .Para una caja con 3 recetas para 2 personas pagas unos 39€ y por una caja para 4 personas pagas unos 59€ , con gastos de envío incluidos y entrega muy rápida.

Creo que este servicio es realmente sorprendente y ofrece la posibilidad de disfrutar un menú especial cada semana, sin salir de casa y también , la oportunidad de aprender recetas de los mejores chefs internacionales.Con una caja Kukit puedes organizar una cena romántica , una comida familiar con un toque especial y sorprender a los tuyos con tus dotes del arte culinario.

Si os he despertado mucha curiosidad, os invito a probar este servicio y os aseguro que os quedaréis muy satisfechos.Pueden suscribirse en este enlace Apúntate a Kukit .

Bueno, creo que ya os habéis dado cuenta que yo he probado el servicio y me gustaría presentaros una de las recetas que he preparado gracias a Kukit.

En realidad, en los próximos días os presentaré otras dos recetas de la caja que yo he recibido , por que si no se hace demasiado largo el articulo de hoy.Y quiero que preseten atención y aprendan a cocinar algo especial .

Hoy cocinamos Bao Buns al Vapor , unos bocadillos asiáticos muy bajos en calorías y con un sabor tremendamente rico.

 

Así como os decía antes, en la caja de Kukit venían los ingredientes y una cartulina con los pasos a seguir para realizar esta receta interesante.

Ingredientes: – 1 Mango Fresco , -400 g de Lomo Cerdo , -1 Pepino , -1 Cebolla Morada , -1 Puñado de Cilantro Fresco , -4 Buns Bao , -6 Cucharadas de Salsa Hoisin , -1 Cucharadita de Sal Maldon(gorda) ,-1 Cebolleta , -1 Cucharada de Vinagre de Jerez – 1 Pizca de Pimienta Rosa .

Si observan la foto , todos los ingredientes que me han llegado en la caja Kukit estaban individualmente y en su justa medida para preparar la receta de los Bao Buns.

Los Bao Buns son unos panecillos blancos de harina , que se cocinan al vapor durante muy poco tiempo.

Vamos a pasar a la preparación de nuestra receta : 

Pasos 1 y 2 

Precalentamos el horno a 200 grados C y empezamos a preparar los ingredientes.

Pelamos y cortamos el pepino en rodajas finas y le añadimos sal , luego lo reservamos.Picamos la cebolleta y la cebolla morada en juliana y los ponemos en un bol con agua fría, pelamos y picamos el mango en cuadraditos y el cilantro(solo las hojas).

Como la receta tradicional de los Bao Buns está acompañada de ensalada, vamos a colar la cebolla y la cebolleta y los secamos con papel.Mientras se secan , ponemos a hervir una olla a mitad con agua .

En un bol vamos a añadir el mango picado y la mitad de la cebolla y sazonamos con sal , pimienta rosa y un poco de aceite de oliva y reservamos en la nevera.

 

Pasos 3 y 4 

Como ya tendremos el horno caliente , vamos a salpimentar el lomo de cerdo y lo vamos a dorar en una sartén durante 5 minutos y luego lo metemos al horno durante unos 20 minutos.

En el tiempo de horneado del lomo vamos a poner un colador metálico encima de la olla de agua que habíamos puesto a hervir anteriormente y colocamos los panecillos Bao Buns para que se sequen durante unos 5 minutos.Pasado este tiempo deben quedar secos y esponjosos , los guardamos en un plato.

Pasos 5 y 6 

Una vez asado el lomo de cerdo lo sacamos y lo dejamos reposar un poquito.Lo cortamos en filetes finos y luego en tiras.

Montamos los Bao Buns cortándolos como un libro por la mitad y los pintamos por dentro con un poco de salsa Hoisin.Encima añadimos 4 rodajitas de pepino , 3-4 tiras de lomo y volvemos a pintar con salsa y acabamos añadiendo unas tiras de la cebolla que hemos reservado anteriormente.

Sacamos la ensalada de mango de la nevera y le añadimos un poco de cilantro fresco picado y el vinagre de jerez .Emplatamos los Bao Buns añadiendo un poquito de cilantro por encima.¡Buen provecho! 

Os aseguro que esta receta es muy muy sencilla de preparar , solo tardas media hora en seguir todos los pasos que te indican en la cartulina.Es un plato muy sabroso , con toques distintos a la comida mediterránea , pero a la vez parecida por la calidad de sus ingredientes frescos.

Realmente nos han encantado los Bao Buns y estoy mirando recetas para preparar los panecillos en casa.Es fácil y seguro que podré sorprender a toda la familia con una receta tan sencilla , pero sabrosa y nutritiva.Mis sobrinos los devorarán ,sin duda alguna .Jejeje

¿Que os parece esta receta? ¿Os gusta la idea de nuestros amigos de Kukit ? 

A mí me han convencido que se puede disfrutar de un menú exquisito sin tener que gastar una pequeña fortuna en los restaurantes y de verdad , os recomiendo totalmente el servicio de Kukit.

Espero vuestros comentarios y no olviden que me faltan dos recetas más por presentaros , que os van a gustar mucho.Os invito a regalarles un «Me gusta» en su página de Facebook Kukit y estar atentos a nuestra página , puede que muy pronto haya una sorpresa para todos vosotros.

¡Gracias por vuestro apoyo! besitos